Gerne möchten wir euch auf kulinarische und kulturelle Veranstaltungen im April hinweisen.
Am Freitag, den 12. April haben wir Besuch vom Weingut Neiss, aus Kindenheim, der Nordpfalz.
Ab 15:00 Uhr: Degustation der Weine von Neiss
Um 19:00 Uhr: 4-Gang Menü €79 p.P., mit Weinbegleitung +€30 p.P.
Als Menü servieren wir Pfälzer Klassiker mit französischem Touch (u.a. Saumagen Carpaccio, Spargel & Lachspraline, geschmorte Rinderbacke und Erdbeer-Rhabarber Soufflé). Optional wird jeder Gang mit abgestimmten Weinen des Weinguts begleitet, moderiert von Sebastian Wandt, Sommelier Weingut Neiss und Jasmin Fuchs, Sommelière.
Der Winzer Axel Neiss erschafft auf den kalkhaltigen Böden und höher gelegenen Lagen der Nordpfalz mineralisch-geradlinige Rieslinge und animierende Burgunder, herausragende Weiß- und Rotweinqualitäten, auch in Verbindung mit Holzeinsatz für Weintrinker/innen mit Anspruch. Dabei steht nachhaltiges Wirtschaften bei der Winzerfamilie Neiss ganz oben auf der Agenda. Bereits seit 2013 ist das Weingut FAIR'N GREEN zertifiziert und produziert CO2 neutral.
Entdeckt mit uns die Weine des Weingut Neiss und kommt sehr gerne am Nachmittag zum Degustieren und/oder am Abend zum besonderen Menü.
Am Freitag, den 19. April um 18:30 Uhr findet unsere nächste Vernissage "Walk On Air" mit der lokalen Künstlerin Cornelia Hesse statt.
Dass der Musterbruch zum Lebensweg von Cornelia Hesse gehört, zeigt ein Blick in ihre Vita. Ihre Bilderbuchlaufbahn als Juristin tauschte sie mutig gegen den Sprung in die Kunst. Auch ihr Kunstschaffen steht unter diesem Vorzeichen: Egal ob dreidimensionale Objekte oder zweidimensionale Werke – ihre Arbeitsweise ist in jedem Fall experimentell: sie nutzt unkonventionelle Material- und Technikkombinationen, zeichnet mit Bleistift und der Spraydose, trägt Farben wie hier auf Acrylglas auf und wäscht sie wieder ab. So entstehen durchlässige bisweilen skizzenhaft anmutende Arbeiten, deren Kraft und eigene Schönheit sich gerade im Nichtperfekten entfaltet. „Muster sind verlockend, aber erst wenn man sie durchbricht, eröffnen sich neue Möglichkeiten", sagt Cornelia Hesse.
Wir freuen uns sehr auf eine weitere, inspirierende Ausstellung!
Gerne nehmen wir eure Reservierungen unter 08177 929687 oder info@central-speisenhandlung.de an.
